





1인 가구와 홀아줌마스커트로 밥 먹는 ‘혼밥족’ 증가에 따아줌마스커트라 이젠 집에서도 다양한 종류의 요리를 즐기는 이들이 많아졌다. 멋지게 촬영한 홈메이드 요리 사진들은 SNS의 단골 아이템이다. 이 책에서는 고급 브런치 메뉴로도 손색 없는 맛과 멋으로 특별해아줌마스커트진 토스트 요아줌마스커트리를 제안한다. 복숭아 토스트, 아보카도 토스트, 새우 토스트, 엔초비 토스트, 누텔라 토스트, 브루스케타, 고르곤졸라와 꿀을 얹은 토아줌마스커트스트까지 73가지 레시피를 아침용, 점심용, 간식용, 저녁용으로 나눠 소개한다. 제철 식재료는 물론 렌틸콩부터 치아 시드, 닭간과 닭껍질, 양의 간, 소 염통, 소 골수 등 낯설지만 핫한 재료를 이용해 10분이면 간편하게 뚝딱 만들